直径24cm 高さ18cm 3.6kg 白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がり！火加減は必要ありません。炊き込みご飯や玄米も美味しく炊き上がります。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがべたつきません。私は15年愛用しています。本当に美味しいご飯が食べられます！